11月11日,桑枣小学三年级五、六班的同学们在老师和家长代表的带领下,来到学校食堂一角的“厨艺课堂”,参加了该校的美食大课堂体验活动。
课堂上,首先通过老师的现场讲解和演示,让各个小组明确分工,协同操作,有序安全地进行厨艺操作体验。孩子们洗菜、切菜、准备调料……有序进行。炒、烧、煎、煮……在各小组交替演绎,呈现出一幅热闹非凡的景象。不一会儿,青椒肉片、红烧土豆、炒土豆丝、蒸饺、圆子汤等,一道道香气扑鼻的菜肴便端上了桌面,同学们互相品尝通过自己辛苦劳作烹饪出的美食,一起分享了成功的喜悦和劳动成果。
此项活动的倡导者该校校长张文洪认为,青少年劳动意识的弱化,将直接影响到他们将来的成才,而厨房则是培养天才的第一起跑线,是孩子们最日常、最必须的生存技能之一。据悉,该校的“厨艺课堂”的体验活动作为学校的常态化工作,还将陆续在其他班级中全面展开。
通过“厨艺课堂”的体验活动,不仅可以使同学们懂得感恩父母,也让他们体验到了劳动的艰辛,更体会到了劳动最快乐!
(撰稿/本迪 审核/黎世刚)